Vitrine Tecnológica
Solução de última geração para maturação da carne
A empresa alemã DRY AGER é hoje uma pioneira na produção de soluções para maturação a seco de carnes, peixes e outros alimentos, oferecendo sistemas personalizados mais...
Ferramenta revolucionária que favorece a inocuidade alimentar
A intervenção antimicrobiana é uma etapa fundamental no processamento de carnes. Qualquer contaminação que afete a saúde do consumidor e a qualidade do produto pode ter um sério mais...
Misturadora industrial com alto desempenho e grande inovação
A empresa alemã Seydelmann se orgulha de apresentar o seu carrinho-misturador (ou trolley mixer em inglês) que permite misturar matérias-primas cárneas em recipientes quadrados com capacidade de mais...
Novo equipamento de inspeção por raios X para o setor de carnes
A empresa norte-americana Eagle Product Inspection anunciou o redesenho do seu sistema de raios X "Pipeline". Esta inovação tem agora novas tecnologias de inspeção e uma construção mais...
Formadora compacta, precisa e confiável para produtos cárneos
A Provisur® Technologies, com sede em Chicago, EUA, tem uma presença internacional e se destaca por sua ampla gama de máquinas inovadoras para processamento de alimentos. Exemplos incluem fatiadoras, separadores mais...
A termoformadora que supera as expectativas de seus usuários
As empresas do setor da carne enfrentam hoje o desafio de aumentar a eficiência dos seus processos, atender aos requisitos de sustentabilidade e desenvolver embalagens atrativas para o ponto de venda. Através mais...
Sistemas robóticos e seus usos eficientes no setor de carnes
O setor de carnes está hoje integrando equipamentos automatizados nos seus processos diários para superar desafios operacionais e melhorar a segurança dos colaboradores. A MHM Automation, empresa fundada mais...
Sanitizante de sapatos com tecnologia ultravioleta e ozônio
A contaminação cruzada em sapatos cria sérios desafios para as plantas de processamento de carnes. Por isso, as empresas do setor buscam sempre soluções para superar essas dificuldades mais...
Uma inovação que supera os desafios na fritura de alimentos
A empresa norte-americana Nothum Food Processing Systems lançou o EzFlow Fryer Oil Filter, uma solução compacta e eficiente para superar os desafios no processo de fritura de alimentos. A selagem da mais...
Máquina inovadora de inspeção de carnes por raios X
A MeatMaster™ Flex da FOSS é uma solução de raios X para o setor de carnes que se destaca, entre outras qualidades, pelo seu design inovador e facilidade de limpeza. "Possui uma mobilidade excepcional mais...