Vitrine Tecnológica

Planta híbrida 4.0, uma inovação para produtos cárneos cozidos

A METALQUIMIA está entre as líderes mundiais em soluções e tecnologia abrangentes para a produção de produtos de carne cozida, marinada, curada e snacks, que representam, segundo mais...

Digitalização de processos industriais no setor de carnes

A empresa alemã GEA oferece novas soluções digitais para o setor de carnes, incluindo uma interface de controle para linhas de produção (GEA SmartControl HMI), uma ferramenta para o controle mais...

Fatiamento de carnes com otimização, eficiência e rentabilidade

A empresa norte-americana Provisur Technologies oferece diferentes equipamentos para o processamento de carnes, com alto desempenho e inovação.  Exemplos são a formadora Hoegger X4, a nova fatiadora mais...

Uma nova marca de embalagens digitais revoluciona o mercado

A Sealed Air anunciou a introdução da prismiq™ – uma marca de embalagens digitais com um portfólio de soluções para serviços de design, impressão digital mais...

Inspeção digital e inteligente na produção industrial de carnes

A série de sistemas de detecção de metais M30 da METTLER TOLEDO oferece inspeção digital e inteligente às plantas frigoríficas em diferentes partes do Brasil, sempre a um mais...

Soluções inovadoras de detecção de metais e contaminantes

A empresa japonesa Anritsu, com presença em diferentes partes do mundo, oferece tecnologia de ponta e confiável para a inspeção de produtos e detecção de contaminantes no processamento mais...

Transformando o corte através de inovações conectadas

Cortar porções frescas e prontas para cozinhar de qualquer tamanho e forma é agora, mais do que nunca, um processo vital para a indústria mundial de carne. Isso se aplica igualmente aos processadores mais...

GEA lança sistema de congelamento ProEdge Drive

De 14 a 19 de maio, a GEA apresentará o novo freezer espiral GEA ProEdge Drive na IFFA (em Frankfurt/Alemanha, salão 8, estande G20), a principal feira internacional da indústria da carne. O GEA ProEdge mais...

Thurne apresenta nova porcionadora de carne

A Thurne-Middleby Ltd acrescentou uma nova porcionadora de carne à sua linha de fatiadores e porcionadores líderes na classe, informou a empresa em março. A porcionadora de carne PortionX foi desenvolvida mais...

Congelamento criogênico de alimentos com rendimento ótimo

A empresa irlandesa Linde, que tem presença em todo o mundo, apresenta seu sistema de monitoramento de equipamentos de última geração para seus congeladores criogênicos.  "Usando este mais...