Vitrine Tecnológica

Tecnologia de ponta para a produção de presuntos

Os presuntos são cada vez mais demandados pelos consumidores ao redor do mundo. Por isso, a escala de produção deste produto tão conhecido continua aumentando. Muitas empresas de processamento mais...

Serviços virtuais para frigoríficos em tempos de covid-19

A empresa GEA anunciou que está comprometida em manter uma comunicação próxima com seus clientes e ajudá-los a navegar esta época da "nova normalidade". Por meio do suporte remoto mais...

Misturadeira inovadora com design higiênico e alta capacidade de produção

A misturadeira (mescladora/triturador) 180 da Hollymatic fornece quatro características críticas em uma máquina, e elas são: produção em alta velocidade, capacidade superior, construção mais...

Plataforma digital 4.0 para o processamento de carne

A Metalquimia apresenta sua plataforma digital 4.0 MQCSystem (4.0 Metalquimia Connectivity System) que, segundo a empresa espanhola, revolucionará a interação entre equipes de processamento de carne mais...

Novos processos higiênicos de desinfecção em tempos de pandemia

Devido à propagação da covid-19, existem novos desafios para o controle dos processos de desinfeção dos funcionários e, desta forma, dar resposta à prevenção mais...

Tecnologia atualizada para elaboração de emulsões cárneas

A Admix, Inc., fabricante global de equipamentos industriais e de higiene, anunciou novidades para a sua misturadeira RS-02, que passou por atualização recente. Segundo a empresa norte-americana, a máquina mais...

Otimização e rentabilidade no processamento de aves

O uso de ferramentas avançadas de corte simplifica as operações no setor de processamento de aves e, ao mesmo tempo, tem um impacto significativo no rendimento da carne. Para esse fim, a empresa Bettcher mais...

Tecnologias de ponta para o processamento de carne

Desde 1937, a Hollymatic fabrica equipamentos para o processamento de alimentos, os quais, de acordo com a empresa norte-americana, superam sua concorrência em eficiência e valor. Uma de suas mais novas tecnologias mais...

Nova seladora de bandejas com alta produtividade e eficiência

A nova seladora de bandejas TX 720 da Multivac apresenta uma construção robusta de aço inoxidável e alcança até 25 ciclos por minuto para operações de selagem e até mais...

Cutters inovadores e otimizados para carne de frango

Os cutters Borncut da Bettcher Industries produzem porções precisas de carne de frango, como filetes, sob um nível de produção de alta velocidade. O usuário pode otimizar o rendimento mais...