Vitrine Tecnológica
Injetoras de última geração para o setor de carnes
A empresa espanhola Metalquimia apresenta a nova injetora CLEAN LABEL, projetada para a injeção de produtos de etiqueta limpa e adequada para salmouras especiais de difícil distribuição mais...
Embalagem a vácuo com tecnologia de ponta e longa durabilidade
Projetadas exclusivamente para empresas de processamento, as embaladoras a vácuo da Hollymatic funcionam à base de construção em aço inoxidável e tecnologia de ponta. "A combinação mais...
Inovação por trás das tecnologias de marinação e injeção de carnes
A empresa espanhola Metalquimia apresenta sua nova injetora AUVISTICK PLUS 990 HP, uma linha de marinação com spray 4.0. de alta precisão, equipada com até 4.914 pontos de injeção mais...
Kemin anuncia solução para mitigar Peste Suína Africana
A Kemin adquiriu um pedido de patente nos Estados Unidos para um método de controle do vírus da Peste Suína Africana (PSAv) em rações e ingredientes usando o Sal CURB® – um produto mais...
Tecnologia de ponta para a produção de presuntos
Os presuntos são cada vez mais demandados pelos consumidores ao redor do mundo. Por isso, a escala de produção deste produto tão conhecido continua aumentando. Muitas empresas de processamento mais...
Serviços virtuais para frigoríficos em tempos de covid-19
A empresa GEA anunciou que está comprometida em manter uma comunicação próxima com seus clientes e ajudá-los a navegar esta época da "nova normalidade". Por meio do suporte remoto mais...
Misturadeira inovadora com design higiênico e alta capacidade de produção
A misturadeira (mescladora/triturador) 180 da Hollymatic fornece quatro características críticas em uma máquina, e elas são: produção em alta velocidade, capacidade superior, construção mais...
Plataforma digital 4.0 para o processamento de carne
A Metalquimia apresenta sua plataforma digital 4.0 MQCSystem (4.0 Metalquimia Connectivity System) que, segundo a empresa espanhola, revolucionará a interação entre equipes de processamento de carne mais...
Novos processos higiênicos de desinfecção em tempos de pandemia
Devido à propagação da covid-19, existem novos desafios para o controle dos processos de desinfeção dos funcionários e, desta forma, dar resposta à prevenção mais...
Tecnologia atualizada para elaboração de emulsões cárneas
A Admix, Inc., fabricante global de equipamentos industriais e de higiene, anunciou novidades para a sua misturadeira RS-02, que passou por atualização recente. Segundo a empresa norte-americana, a máquina mais...