Vitrine Tecnológica

Otimização e produtividade na enformagem de alimentos

A Nutec Manufacturing fornece, a seus clientes ao redor do mundo, o Sistema de Formadora de Alimentos 745 que oferece, segundo a empresa, produtividade confiável, controle de peso preciso e alta flexibilidade. A 745 mais...

Destacado sistema de embalagem de última geração

A embaladora automatizada a vácuo da Rollstock® é um equipamento de última geração, com 190 cm de comprimento, que pode ser instalado em plantas de processamento pequenas e medianas mais...

Desossa de peito de frango com alta qualidade e rendimento

A empresa norte-americana CMS Solutions & Logistics apresenta a desossadora de peito de frango CMS-ACE DB-5, um novo conceito automatizado que oferece alto rendimento e desempenho industrial. Essa máquina pode mais...

Marinação eficiente de carnes com bom gosto e criatividade

A Hollymatic torna a marinação de carnes um sucesso com seu tumbler HVT-30, que adiciona uma qualidade consistente ao produto final, garantiu a empresa. Esse processo aumenta o rendimento, amacia o produto mais...

Linha de balança da Toledo do Brasil para gerenciamento de gado ganha nova configuração

Atenta às necessidades dos pecuaristas, a Toledo do Brasil, líder em soluções de pesagem e gerenciamento de informações, fez inovações na MGR 4000, atualizando sua mais...

Rastreabilidade eficiente de ingredientes nas plantas frigoríficas

A rastreabilidade dos ingredientes é hoje mais importante do que nunca e, junto com a alta demanda por transparência dos consumidores, as plantas frigoríficas de carnes devem atualizar seus sistemas se mais...

Realidade aumentada e seu uso na inspeção de alimentos

A empresa norte-americana Mettler-Toledo anunciou em nota que lançou recentemente um sistema de suporte de realidade aumentada para seus clientes ao redor do mundo. O serviço faz a identificação mais...

Fatiadoras de última geração para o setor de carnes

Hoje, os processadores têm expectativas claras em relação às carnes fatiadas, entre as quais está a inocuidade do produto.  Diferentes fatores afetam o produto fatiado, como lâminas mais...

Injetoras de última geração para o setor de carnes

A empresa espanhola Metalquimia apresenta a nova injetora CLEAN LABEL, projetada para a injeção de produtos de etiqueta limpa e adequada para salmouras especiais de difícil distribuição mais...

Embalagem a vácuo com tecnologia de ponta e longa durabilidade

Projetadas exclusivamente para empresas de processamento, as embaladoras a vácuo da Hollymatic funcionam à base de construção em aço inoxidável e tecnologia de ponta. "A combinação mais...